Вирощування пекінської капусті у відкритому грунті

Вирощування пекінської капусті у відкритому грунті





Пекінська капуста - гідна представниця сімейства капустяних, являє собою подовжений, світло-зелений качан.

У російських дачників вона з'явилася недавно, але активно набирає популярність і вже не поступається кольоровий і білокачанної.

У Китаї її вивели понад 4000 років тому. Там вона вважається джерелом краси і молодості. У ній містяться, у великій кількості, вітаміни, мінерали, амінокислоти, клітковина - все це необхідно організму. Насіння пекінської капусти сходять швидко, і добре ростуть на сонячному підвіконні.

 

Що потрібно знати, щоб виростити пекінську капусту у відкритому грунті? Її вирощування не складне і якщо дотримуватися певних правил, то можна зібрати хороший урожай в будь-якій кліматичній зоні.

 




Вирощування пекінської капусти у відкритому грунті - вибір сорту

Для кожної кліматичної зони в нашій країні потрібен свій сорт, щоб встиг визріти, а також кожен вид має як позитивні, так і негативні особливості, їх потрібно також враховувати.

Пекінська капуста ділиться на:

·         Ранньостиглий і гібридний

.·         Середньостигла.

·         Пізньостигла.

Ранні сорти, як правило, листові, час дозрівання 35-40 днів, в залежності від сорту.

Таку капусту необхідно використовувати протягом двох тижнів після зрізання, вона не підходить для тривалого зберігання. У гібридів, висока стійкість до захворювань.

Для дозрівання середньостиглої сорту необхідно 50-60 днів, але для північних регіонів рекомендується посадка розсадним способом, щоб качан встиг визріти.

Пізні сорти дозрівають 70-85 днів. Ці сорти рекомендуються для вирощування в теплій смузі.

За будовою качана капуста ділиться на:

·         Листова.

·       Полукочанная

·         Качана.

Великим попитом користується листова капуста, її пухкі качани використовують для салатів. Хороша вона і в голубці, листя соковиті і не ламаються при згортанні.

Кочення ж, відрізняється тривалим зберіганням.



Як вирощувати пекінську капусту у відкритому грунті

Два способи посадки капусти:

·         Безрассадного.

·         Розсадний

Для тих, хто проживає в центральних і північних районах, краще буде виростити розсаду.

При рассадном способі є можливість отримання раннього врожаю, тому він такий популярний у городників. Але виникають труднощі при пересадці в грунт, так як у капусти дуже ніжна коренева система. Тому розсаду рекомендується висівати в торф'яні горщики, щоб потім разом з ними посадити на грядку. Висаджують розсаду після того, як у неї сформується 5 справжніх листочків.

При посіві безпосередньо в грунт, виключається пошкодження кореневої системи при пересадці; розсада стійкіша до хвороб. Такий посів підходить тільки для південних регіонів. Рослини, які виросли у відкритому грунті більш стійкі до перепадів температур.

Є також і мінуси: щоб посіяти капусту, доведеться чекати стійких температур, а також потрібно догляд за сходами.

Ділянка, на якому буде рости капуста, повинен бути світлим. Ідеальним попередником буде цибуля, часник або морква.

Лунки зручно розміщувати в шаховому порядку, в з них необхідно внести перегній, золу, полити і посадити по два насіння. Після появи сходів, коли паростки укореняться, більш слабке рослина потрібно прибрати. Маючи слабкі коріння, капуста не любить вітер, тому грядки з посівами бажано розташовувати в місцях без різкого вітру.

Щоб отримати гідний урожай, ділянку під посадку, потрібно в осінній період як слід пролити розчином на основі вапна, тому що грунт з підвищеною кислотністю є невідповідною для зростання цієї культури. Навесні добре перекопати, перед посівом накрити плівкою, для прогріву землі.

Коли садити пекінську капусту у відкритий грунт - терміни посадки і догляд

Пекінська капуста - овоч скоростиглий, тому і посів виробляти потрібно, орієнтуючись на час дозрівання. І якщо необхідно швидко отримати урожай, то розсадний спосіб буде оптимальним. Посаджені розсадою соковиті качани дозрівають набагато раніше, ніж ті, які були посіяні в грунт або теплицю.

У кожному регіоні свої терміни посіву:

·         Середні і центральні райони - середина квітня, друга половина липня.

·         Західні райони - початок травня і середина липня.

·         Південь - початок квітня і кінець серпня

Щоб отримати високий урожай, необхідно виконувати ряд нескладних умов.

Відразу після висадки, вночі розсаду потрібно закривати від заморозків, вдень від сильного сонця.

Для збереження оптимального рівня вологи, грядку мульчують соломою або торфом. Ця процедура ще й допоможе при боротьбі з бур'янами.

Пекінська капуста любить воду, нерегулярний полив може привести до загибелі врожаю. При нормальних погодних умовах, досить поливати один раз в тиждень. Бажано використовувати для поливу теплу воду і лити під корінь рослини. Попадання води на листя загрожує опіками. Тому краще поливати рано вранці або ввечері.

Капусті у відкритому грунті потрібні підгодівлі, 2 або 3 рази за час вегетації. Хороший результат дають розчин коров'яку, настій кропиви.


Вирощування китайської капусти - помилки садівника

Для того, щоб не розчаруватися в отриманому результаті, потрібно чітко розуміти, капуста якого виду вам потрібно - листова або кочення. Також враховуються такі чинники:

Щоб качани формувалися правильно, капусті потрібен світловий день, в ідеалі, не більше 12 годин, інакше вона піде в стрілку.

Оптимальна температура повітря для дозрівання + 15-22 градуси.

Капусті не підходить посуха, температура нижче +4 градусів, а так само різкі її перепади.




Китайська капуста вирощування і догляд у відкритому грунті - шкідники, хвороби

Пекінська капуста схильна до нападу шкідників. Хрестоцвіті блішки і слимаки можуть завдати шкоди врожаю. Їх можна знищити хімічними препаратами, такими як: «Карате», «Фестал». У домашніх умовах, якщо плантація капусти невелика, хімічні препарати краще не застосовувати, тому що в основному, капуста вживається в свіжому вигляді.

Для захисту від блішки, капусту можна вкривати агроволокном або посадити поруч цибулю, часник або інші різко пахнуть трави.

Слимаків можна відловлювати, поставивши пастки - баночки з залишками варення.

Від хвороб, таких як: чорна ніжка, сіра цвіль, найкраще підходить профілактика - знезараження насіння, загартовування розсади. Лікування препаратами, часто не дає результату.

Збір врожаю проводиться до настання холодів, обов'язково в суху погоду. Так вона буде краще зберігатися. На зберігання йдуть пізні сорти, які висаджувалися в другій половині літа.

При правильному догляді за розсадою, а потім за рослиною на грядці, отримати хороший урожай пекінської капусти дуже легко. Потрібно лише користуватися порадами досвідчених городників.

Мы сотрудничаем с :
up