Секрети успіху селекції - як правильно зберігати капусту і який сорт вибрати?
Зміст статті
Команда «фазенди» підготувала нову корисну статтю з
приводу вирощування капусти і її зберігання. Сьогодні Ви дізнаєтеся:
· Як вибирати насіння білоголової капусти під свої
потреби;
· Як правильно зберігати капусту;
· Які сорти капусти найпопулярніші.
Як вибирати насіння капусти білокачанної?
По-перше, звертайте увагу на виробника насіння - ми не
радимо брати неперевірені бренди. Якість селекції, її стійкість, товарний
вигляд, стійкість до хвороб і успішність врожаю - все це залежить від
технологій і застосовуваних технік виробника.
По-друге, звертайте увагу на зовнішній вигляд качанів і
які популярні в Вашому регіоні, адже Ваша кінцева мета - реалізувати врожай і
отримати якомога більше прибутку. До зовнішнім виглядом можна віднести:
· Забарвлення
(салатовий, яскраво-зелений, темно-зелений або білий);
· Форма (округла,
плеската, овальна).
По-третє, заздалегідь обміркуйте для яких цілей будуть
купувати сорт Вашої капусти - для нових ринків, переробки або ж квашення. Це
дуже важливо, тому що не кожен сорт універсальний і придатний до всього
відразу.
По-четверте, ми рекомендуємо вибирати сорти гібридів
білокачанної капусти. Чому? У них краще показники стійкості і витривалості, за
ними легше доглядати, вони дають стабільні і прогнозовані врожаї, а якість і
товарність зовнішнього вигляду гарантовані.
Нарешті, пам'ятайте про те, коли Ви хочете вирощувати
насіння. Ось невеликі поради від інтернет-магазину насіння «ФАЗЕНДА»:
1. Споживання навесні - потрібно вибирати насіння
гібридів зі стійкістю до фузаріозу, пероноспорозу;
2. Споживання влітку - повинна бути стійкість до
пошкодження трипсами, килою, фузаріозом;
3. Споживання восени - перевіряйте опис капусти, щоб там
була стійкість до пошкодження трипсами, альтернаріоз, килою, фузаріозом;
4. Для зберігання на зиму - потрібні найстійкіші види, а
також трохи зусиль з Вашого боку. Про це ми поговоримо далі.
Як правильно зберігати капусту?
Існує 3 основні
чинники, які впливають на успішність довгострокового зберігання капусти:
правильні умови, грунт і сорт гібрида.
Лежності сортів капусти білокачанної - вибір поля і його
підготовка:
Ми радимо вибирати середні і легкосуглинкові грунти.
Також, потрібно вносити калійні добрива для насичення її корисними
властивостями. Ідеальне співвідношення: N: K 1: 2. Це забезпечить щільність
листів капусти, велику товщину клітинних стінок.
Спосіб збирання і якість прибраних качанів:
Коли вибираєте плоди для зберігання, перевіряйте їх на
наявність механічних пошкоджень, підморожені, недорозвиненість, ураження
хворобами і шкідниками (такі непридатні).
Як ми говорили раніше, для зберігання підійдуть тільки
найсильніші і стійкі плоди з селекції. Якщо Ви покладете непридатні до всіх
хорошим, то самі створите умовами для розвитку хвороб і псування кращих плодів.
Рекомендований спосіб зберігання капусти:
- Температура для збереження: від 0 до +1 ° С
- Відсоток вологість: 85-90%
- Приблизний період зберігання: 180-270 діб
Які сорти білокачанної капусти найпопулярніші?
Агресор F1 - сорт
середньопізньої гібридної капусти білокачанної компанії «Сингента». Зовнішній
вигляд: насичено-зелений колір, округла і вирівняна форма, вагою 3-5 кг.
Підходить для переробки та нових ринків. Виявляє стійкість до стресу,
фузаріозу, пошкодження трипсами. Купити насіння капусти білоголової Агресор F1
можна у нас по самій вигідною ціною.
Центуріон F1 - середньостиглий гібрид білокачанної
капусти. Підходить для зберігання (до лютого). Для свіжого ринку і переробки.
Можна реалізовувати в 2 обороту. Маса плодів дорівнює 3,5-5 кг. Виробник: Leda
Agro.
Професор F1 - сорт середньопізньої гібридної капусти
білокачанної компанії «Сингента». Зовнішній вигляд: насичено-зелений колір,
округла і вирівняна форма, вагою 3-5 кг. Підходить для переробки та нових
ринків. Виявляє стійкість до фузаріозу, пошкодження трипсами. Зберігається до 5
місяців. Купити насіння капусти білокачанної Професор F1 можна тут.
Також, дуже популярні насіння капусти білокачанної Анкома F1 (від компанії «Рійк Цваан») і Бригадир F1 (від бренду «Clause HM»). Анкома
F1 відноситься до пізніх сортів, маса плодів 2,5-4 кг, з широким рядом
стійкості (до хвороб, фузаріозу, до поганих погодних умов). Один з
найпопулярніших сортів в Україні. Бригадир F1 дозріває трохи швидше (середньопізній),
і маса плодів трохи більше (3,5-5 кг). Характерна риса - універсальність і
стабільність.