Цибуля пішла в стрілку

Цибуля пішла в стрілку
















Лук лікує від семи недуг. Народне прислів'я не обманює, хоча і корисних властивостей у диво-овоча набагато більше. Лук - прекрасне джерело вітамінів, незамінний взимку, коли натуральних вітамінів залишається зовсім мало. Цибуля багата на вітаміни групи В, мінеральними солями. Смак і запах цибулі збуджують апетит, поліпшують травлення, корисний при слабкості і запорах. Лук розріджує кров, допомагає боротися з гіпертонією, уповільнює старіння і навіть покращує зір. Сік рослини оберігає від застуд, для профілактики грипу нарізані часточки лука нюхають по кілька разів на день. Зелене листя багаті на каротин, необхідним для здоров'я шкіри. Наприклад, для позбавлення від веснянок особа щодня протирають розрізаної навпіл свіжої цибулиною. Дивно, у цього чудового овочу навіть є своє свято, відзначається на початку вересня.

 

Не дивно, що багато садівники і городники вважають за краще завжди вирощувати цей чудовий овоч самостійно на своїх присадибних ділянках. Лук невибагливий у вирощуванні, але вимагає під посадку добре освітлені ділянки, буває так, що цибуля пішов в стрілку.



Чому цибулю йде в стрілку

Кращими попередниками для цибулевих плантацій є огірки, капуста, картопля і томати. Важливо проводити регулярну прополку, оскільки цибуля не любить бур'ян по сусідству. Цибулини відмінно переносять зниження температури повітря. Рясний полив овоча важливий в період утворення цибулин, а до кінця дозрівання зайва волога йому ні до чого, вона знизить лежкість продукту. Існує золоте правило: чим цибулю старше, тим рідше слід його поливати.

Дуже часто, вирощуючи цибулю на ріпку, городники стикаються з непотрібним стрелкование.

Цибулева стрілка - не що інше, як цветонос, суцвіття, в якому дозріває насіння цибулі. Вважається, якщо цибуля пішов в стрілку, повноцінно розвинених цибулин в городі очікувати не варто. Мало того, що почали стрелковаться цибулини взагалі зберігати не рекомендується, їх потрібно якомога швидше вжити в їжу. Що робити, якщо цибуля пішов в стрілку?


Чому цибулю йде в стрілку

Щоб цибуля не пішов в стрілку, необхідно розібратися в причинах і факторах їх формування і вирішити проблему.

Розмір посадкового матеріалу

Перед посадкою матеріал - цибуля-севок - необхідно впорядкувати за розмірами. Оптимальними для посадки є цибулини, що не перевищують за розміром 15-20 мм. В цьому випадку цибулю відмінно приживеться і при весняній, і при озимої посадці. Імовірність стрелкованія мінімальна. Дорослі цибулини будуть великими, так як в Севки виявиться досить речовин для росту. Цибулинки дрібніше за розміром теж уникнуть освіти стрілок, але непридатні для посадки під зиму.

При посадці цибулі-севка розміром до 25 мм уникнути формування стрілок не вдасться. Однак, якщо квітконоси видаляти вчасно, цілком реально отримати хороший урожай. Більші цибулини годяться тільки для отримання зеленого пера.

Якість посадкового матеріалу

На якість насіннєвого матеріалу впливають умови зберігання і предпосадочная підготовка. При зберіганні необхідно дотримуватися температурного режиму і вологість. Севок не боїться холоду, а позитивна температура позначиться негативно на посадковому матеріалі. При підвищеній вологості льоху або підвалу севок буде проростати, і до настання теплого періоду висаджувати буде або нічого, або цибулини підуть в стрілки, так як будуть вже пророщених. Не варто закладати на зберігання матеріал, який не відповідає цілям вирощування (перо або ріпка). Перед посадкою цибулини слід замочити в сольовому розчині на 3-4 години. Потім обов'язково просушити. Уникнути стрелкованія допоможе і прогрівання севка. Прогрівати на батареї або перед вікном цибулини потрібно не менше двох тижнів.

Терміни посадки

Практично головною причиною утворення цибулевих стрілок є некоректний вибір термінів посадки. Основним орієнтиром при цьому виступить температура грунту, відведеного під посадки. Лук, посаджений в холодний грунт, обов'язково піде в стрілку. Але і занадто пізно садити цибулю не варто, можна не дочекатися повноцінних цибулин. Досвідчені садівники радять приймати за орієнтир нирки берези. Поява з них на світло молодих листочків сигналізує про досить теплою для посадки землі.


Сорти

Селекціонери завжди прагнуть прийти на допомогу садівникам і городникам. Їх зусиллями виведено чимало нестрелкующіхся сортів цибулі.

Ранньостиглий севок - Трой - дає круглі, темного золотистого кольору, помірно гострі цибулини. Прекрасно зберігається і надзвичайно стійкий до утворення стрілок.

Голландський гібрид під назвою Радар годиться до посадки під зиму. Плоскокруглие, гострі на смак цибулини урождаются великими, до 300 грамів.

Японські селекціонери пропонують вирощувати цибулини плоскої форми, насиченого гострого смаку. Сорт Сеншуй жовтий, крім стійкості до стрілкування, прекрасно справляється з борошнистою росою.

Маячківська сорт дає середні цибулини помірною гостроти темно-коричневого кольору.

Виведений в Нідерландах сорт Центуріон є чи не найкращим варіантом з усіх виведених сортів. Цибулини прекрасно почувають себе і в жаркому, і в суворому кліматі.

Для вирощування в кислих грунтах був виведений сорт Штутгартер Різен. Німецькі вчені пропонують стійкі до стрілкування, соковиті, невибагливі, вагою до 150 грам головки.

Якщо, незважаючи на всі старання і хитрощі, цибулевих стрілок уникнути не вдалося - їх потрібно видаляти якомога швидше. Обрізати цветонос потрібно в самому низу, біля основи цибулини. Щоб продезінфікувати і підсушити залишок лушпиння стрілки, місце зрізу присипають сіллю.

Зрозуміло, викидати стрілки не потрібно. З них можна наготувати безліч різноманітних страв. Такі небажані для садівника зелені стебельця чудово підійдуть для смаження, для гасіння. Не варто упускати можливість запастися вітамінами про запас і здивувати близьких незвичайними корисними рецептами. Проста жарка цибулевих стрілок зі спеціями додасть страві несподіваний грибний присмак, буде відмінним гарніром або закускою. В якості оригінального соусу або намазки на хліб можна приготувати паштет з цибулевих стрілок, подрібнивши їх блендером або в м'ясорубці. Замариновані цибульні дудочки взимку будуть прекрасним доповненням до будь-якої страви. А салат із зеленої цибулі з яйцем відомий будь-якій, до того ж це низькокалорійне блюдо не принесе шкоди фігурі.

Не варто засмучуватися, якщо цибуля пішов в стрілку. Потрібно рятувати посадки, зробити висновки, правильно підібрати посадковий матеріал, сорти і добре доглядати за цибулею. Тоді урожай порадує садівника.

Мы сотрудничаем с :
up