ВЫРАЩИВАНИЕ САЛАТА ИЗ СЕМЯН КРУГЛЫЙ ГОД: КАК И ЗАЧЕМ?

Специалисты агромагазина «Фазенда» подготовили для тебя новую увлекательную статью, в которой раскроется секрет: как обеспечить себя полезными веществами на круглый год благодаря неприхотливому растению салата.

В нашей статье ты узнаешь тонкости посадки и сам процесс выращивания, а также чем именно полезно данное растение:

Краткая характеристика салата и его разновидности;
Как посадить семена салата в открытый грунт правильно: когда, как и что для этого нужно;
Как выращивать салат круглый год и все это в своей квартире;
Все полезные свойства салата для нашего организма;
Как и где купить семена от надежного производителя.

1. Краткая характеристика салата и его разновидности

Салат – это растение семейства «Астровые» рода «Лотук». Известен своей толерантностью к погодным условиям и неприхотливостью:

Холодостойкое растение, способное выдержать температуру до -5°С;
Культура светлого дня, предпочитающая как яркий солнечный свет, так и рассеивающийся;
Достаточно одноразового полива в неделю в независимости от времени суток, а во время жаркой погоды – ночью.

Разновидность салата насчитывает четыре вида: листовой, полукочанный, кочанный, римский.

Сбор урожая листового салата происходит ручным способом, срывая лист целиком, не выкапывая и не выдергивая растение. Высокопродуктивный сорт, который популярен в кулинарии и реализации на свежем рынке.

Известные типы сортов листового салата: Батавия, Дуболистный, Корн, Саланова, Эндивий и другие.

Основное отличие полукочанного салата в том, что листья собраны в небольшие полуоткрытые кочаны. Чаще всего внутренняя и внешняя структура листьев слегка пузырчатая и волнистая по краям.

Известные типы сортов полукочанного салата: Адмирал, Азарт, Кадо, Лолло Бионда, Лолло Росса, и прочие.

Кочанный салат имеет некую схожесть с кочанной капустой. Это искусственно выведенный сорт фермерами США еще в 20-е годы ХХ-го столетия. Защитные листья полностью покрывают кочан салата, что способствует защите от болезней и контакта плода с землей.

Известные типы сортов кочанного салата: Айсберг, Афицион, Маслянистый, Ромэн, Хрустальный и прочие.

Римский салат, так называемый Ромэн принято относить к кочанному виду салата, но большое разнообразие типов данного сорта позволяет считать его как отдельный вид растения салата. Кочаны удлиненной формы с закрытыми защитными листьями вокруг.

Известные типы сортов римского салата: Баллон, Денди, Парижский, Легенда, Ремус и прочие.

Купить семена салата в Украине недорого

2. Посадка семян салата в открытый грунт: когда, как и что для этого нужно

Как наш читатель уже знает, салат – холодостойкое растение, поэтому его посадка в грунт может осуществляться в период между концом октября и началом ноября.

Перед посадкой всегда нужно учитывая тип салата!

Период посевов семян салата в открытые грунты:

ранний – апрель-май;
средней спелости – апрель-середина июля;
поздний – апрель-середина августа.

Почву необходимо специально подготовить:

перекопать землю;
добавить компост или перепревший навоз (1 ведро на м²);
добавить 1 столовую ложку суперфосфата и 1 чайную ложку сульфата калия на м2 (в случае весеннего посева;
подготовить соотношение семян и песка – 1:0,5;
асеять на открытых грядках семена глубиной 5-10 мм и на расстоянии 15-20 см друг от друга.

Важно! В случае правильной подготовки почвы перед посадкой семян салата подкорка не является необходимой. Если почва недостаточно подготовлена, то в почву нужно добавить азот, фосфор, калий, кальций и магний. Одной подкормки будет достаточно, а для кочанного сорта – двух. Подкормка осуществляется одновременно с поливом.

Где купить семена салата в Украине?

3. Как выращивать салат круглый год и все это в своей квартире

Чтобы обеспечить себя витаминами круглый год не обязательно иметь свой участок. Выращивать растение салата стало возможным прямо в твоей квартире. Для этого нужно:

подготовить ящики с уже подкормленной почвой (подкормка описана ранее);
сеять семена салата глубиной 5-10 мм и накрыть пленкой;
через 3-5 дней снять пленку и выставить ящики на солнечную сторону (зимой используются лампы, чтобы продлить светодень на пару часов);
поливать 2-3 дня по 1 разу;
после развивания 5-10 листьев салата смело срывать и употреблять в пищу.

Купить семена салата в Украине: актуальные позиции на сайте ФАЗЕНДА

4. Все положительные свойства от употребления салата для нашего организма

Растения салата имеет не просто полезные, а даже необходимые вещества для нашего организма. Наличие фолиевой кислотой способствует улучшенному обмену веществ и притоку крови в нервной системе. Содержание витаминов А и С, а также алкалоидов имеет отхаркивающий, седативный и мочегонный эффекты. Магний стимулирует работу мышц, нервов и мозга, а железо – образованию красных кровяных телец, накопление которых необходимо при потере крови.

Растение салата имеет диетические свойства, поэтому имеет позитивное влияние на жировой обмен, снижает уровень холестерина в крови, что уменьшает риск заболевания ожирением, атеросклерозом или гипертонией.

5. Как и где купить семена от надежного производителя

Агромагазин «Фазенда» - выбор как фермеров, так и садоводов с разных уголков Украины.

На сайте fazenda.net.ua в разделе “Каталог сортов семян салата” ты можешь ознакомится со всеми разновидностями салата и подобрать для себя наиболее подходящие сорта для выращивания.

Агромагазин «Фазенда» сотрудничает с наилучшими компаниями по производству семян: Enza Zaden, Rijk Zwaan, Kitano Seeds© и другие. Полная информация размещена на сайте fazenda.net.ua в разделе «Производители».

Источник статьи: fazenda.net.ua.