Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте




Пекинская капуста — достойная представительница семейства капустных, представляет собой удлиненный, светло-зеленый кочан.

У российских дачников она появилась недавно, но активно набирает популярность и уже не уступает цветной и белокочанной.

В Китае ее вывели более 4000 лет назад. Там она считается источником красоты и молодости. В ней содержатся, в большом количестве, витамины, минералы, аминокислоты, клетчатка — все это необходимо организму. Семена пекинской капусты всходят быстро, и хорошо растут на солнечном подоконнике.

 

Что нужно знать, чтобы вырастить пекинскую капусту в открытом грунте? Ее выращивание не сложное и если соблюдать определенные правила, то можно собрать хороший урожай в любой климатической зоне.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте - выбор сорта

Для каждой климатической зоны в нашей стране нужен свой сорт, чтобы успел вызреть, а также каждый вид имеет как положительные, так и отрицательные особенности, их нужно также учитывать.

Пекинская капуста делится на:

§  раннеспелая и гибридная.

§  Среднеспелая.

§  Позднеспелая.

Ранние сорта, как правило, листовые, время созревания 35-40 дней, в зависимости от сорта.
Такую капусту необходимо использовать в течение двух недель после срезки, она не подходит для длительного хранения. У гибридов, высокая устойчивость к заболеваниям.
Для созревания среднеспелого сорта необходимо 50-60 дней, но для северных регионов рекомендуется посадка рассадным способом, чтобы кочан успел вызреть.
Поздние сорта созревают 70-85 дней. Эти сорта рекомендуются для выращивания в теплой полосе.

По строению кочана капуста делится на:

§  Листовая.

§  Полукочанная.

§  Кочанная.

Большим спросом пользуется листовая капуста, ее рыхлые кочаны используют для салатов. Хороша она и в голубцах, листья сочные и не ломаются при сворачивании.
Кочанная же, отличается длительным хранением.




Как выращивать пекинскую капусту в открытом грунте

Два способа посадки капусты:

§  Безрассадный.

§  Рассадный

Для тех, кто проживает в центральных и северных районах, лучше будет вырастить рассаду.

При рассадном способе есть возможность получения раннего урожая, поэтому он так популярен у огородников. Но возникают трудности при пересадке в грунт, так как у капусты очень нежная корневая система. Поэтому рассаду рекомендуется высевать в торфяные горшочки, чтобы потом вместе с ними посадить на грядку. Высаживают рассаду после того, как у нее сформируется 5 настоящих листиков.

При посеве непосредственно в грунт, исключается повреждение корневой системы при пересадке; рассада более устойчивая к болезням. Такой посев подходит только для южных регионов. Растения, выросшие в открытом грунте более устойчивы к перепадам температур.
Есть также и минусы: чтобы посеять капусту, придется дожидаться устойчивых температур, а также требуется уход за всходами.

Участок, на котором будет расти капуста, должен быть светлым. Идеальным предшественником будет лук, чеснок или морковь.

Лунки удобно размещать в шахматном порядке, в из них необходимо внести перегной, золу, полить и посадить по два семечка. После появления всходов, когда ростки укоренятся, более слабое растение нужно убрать. Имея слабые корни, капуста не любит ветер, поэтому грядки с посевами желательно располагать в местах без резкого ветра.

Чтобы получить достойный урожай, участок под посадку, нужно в осенний период как следует пролить раствором на основе извести, потому что почва с повышенной кислотностью является неподходящей для произрастания этой культуры. Весной хорошо перекопать, перед посевом накрыть пленкой, для прогрева земли.

 Когда сажать пекинскую капусту в открытый грунт – сроки посадки и уход

Пекинская капуста — овощ скороспелый, поэтому и посев производить нужно, ориентируясь на время созревания. И если необходимо быстро получить урожай, то рассадный способ будет оптимальным. Посаженные рассадой сочные кочаны созревают гораздо раньше, чем те, которые были посеяны в грунт или теплицу.
В каждом регионе свои сроки посева:

§  средние и центральные районы — середина апреля, вторая половина июля.

§  Западные районы — начало мая и середина июля.

§  Юг — начало апреля и конец августа

Чтобы получить высокий урожай, необходимо выполнять ряд несложных условий.
Сразу после высадки, ночью рассаду нужно закрывать от заморозков, днем от сильного солнца.

Для сохранения оптимального уровня влаги, грядку мульчируют соломой или торфом. Эта процедура еще и поможет при борьбе с сорняками.
Пекинская капуста любит воду, нерегулярный полив может привести к гибели урожая. При нормальных погодных условиях, достаточно поливать один раз в неделю. Желательно использовать для полива теплую воду и лить под корень растения. Попадание воды на листья чревато ожогами. Поэтому лучше поливать рано утром или вечером.
Капусте в открытом грунте нужны подкормки, 2 или 3 раза за время вегетации. Хороший результат дают раствор коровяка, настой крапивы.

Выращивание китайской капусты – ошибки садовода

Для того, чтобы не разочароваться в полученном результате, нужно четко понимать, капуста какого вида вам требуется - листовая или кочанная. Также учитываются следующие факторы:
Чтобы кочаны формировались правильно, капусте нужен световой день, в идеале, не более 12 часов, иначе она пойдет в стрелку.
Оптимальная температура воздуха для созревания +15-22 градуса.
Капусте не подходит засуха, температура ниже +4 градусов, а так же резкие ее перепады.


Китайская капуста выращивание и уход в открытом грунте - вредители, болезни

Пекинская капуста подвержена нападению вредителей. Крестоцветная блошка и слизни могут нанести вред урожаю. Их можно уничтожить химическими препаратами, такими как: «Каратэ», «Фестал». В домашних условиях, если плантация капусты небольшая, химические препараты лучше не применять, так как в основном, капуста употребляется в свежем виде.
Для защиты от блошки, капусту можно укрывать агроволокном или посадить рядом лук, чеснок или другие резко пахнущие травы.
Слизней можно отлавливать, поставив ловушки — баночки с остатками варенья.

От болезней, таких как: черная ножка, серая плесень, лучше всего подходит профилактика — обеззараживание семян, закаливание рассады. Лечение препаратами, зачастую не дает результата.

Сбор урожая проводится до наступления холодов, обязательно в сухую погоду. Так она будет лучше храниться. На хранение идут поздние сорта, которые высаживались во второй половине лета.

При правильном уходе за рассадой, а потом за растением на грядке, получить хороший урожай пекинской капусты совсем не сложно. Нужно лишь пользоваться советами опытных огородников.

 

Мы сотрудничаем с :
up