Секреты успеха селекции – как правильно хранить капусту и какой сорт выбрать?

Команда «ФАЗЕНДЫ» подготовила новую полезную статью по поводу выращивания капусты и ее хранения. Сегодня Вы узнаете:

·         Как выбирать семена белокочанной капусты под свои нужды;

·         Как правильно хранить капусту;

·         Какие сорта капусты самые популярные.

Как выбирать семена капусты белокочанной?

Во-первых, обращайте внимание на производителя семян – мы крайне не рекомендуем брать непроверенные бренды. Качество селекции, её стойкость, товарный вид, устойчивость к болезням и успешность урожая – все это зависит от технологий и применяемых техник производителя.

Во-вторых, обращайте внимание на внешний вид кочанов и какие популярные в Вашем регионе, ведь Ваша конечная цель – реализовать урожай и получить как можно больше прибыли. Ко внешнему виду можно отнести:

·         Окрас (салатовый, ярко-зеленый, темно-зеленый или белый);

·         Форма (округлая, приплюснутая, овальная).

В-третьих, заранее обдумайте для каких целей будут покупать сорт Вашей капусты – для свежих рынков, переработки или же квашения. Это очень важно, так как не каждый сорт универсален и пригоден ко всему сразу.

В-четвертых, мы рекомендуем выбирать сорта гибридов белокочанной капусты. Почему? У них лучше показатели стойкости и выносливости, за ними легче ухаживать, они дают стабильные и прогнозируемые урожаи, а качество и товарность внешнего вида гарантированы.

Наконец-то, помните о том, когда Вы хотите выращивать семена. Вот небольшие советы от интернет-магазина семян «ФАЗЕНДА»:   

1.      Потребление весной – нужно выбирать семена гибридов с устойчивостью к фузариозу, пероноспорозу;

2.      Потребление летом – должна быть стойкость к повреждению трипсами, килой, фузариозом;

3.  Потребление осенью – проверяйте описание капусты, чтобы там была стойкость к повреждению трипсами, альтернариозом, килой, фузариозом;

4.  Для хранения на зиму – нужны самые стойкие виды, а также немного усилий с Вашей стороны. Об этом мы поговорим дальше.

Как правильно хранить капусту?

Существует 3 основных фактора, которые влияют на успешность долгосрочного хранения капусты: правильные условия, почва и сорт гибрида.

Лежность сортов капусты белокочанной – выбор поля и его подготовка:

Мы советуем выбирать средние и легкосуглинистые почвы. Также, нужно вносить калийные удобрения для насыщение её полезными свойствами. Идеальное соотношение: N: K 1:2. Это обеспечит плотность листов капусты, крупную толщину клеточных стенок.

Способ уборки и качество убранных кочанов:

Когда выбираете плоды для хранения, проверяйте их на наличие механических повреждений, подмороженность, недоразвитость, поражение заболеваниями и вредителями (такие непригодны).

Как мы говорили ранее, для хранения подойдут только самые сильные и стойкие плоды с селекции. Если Вы положите непригодные ко всем хорошим, то сами создадите условиями для развития болезней и порче лучших плодов.

Рекомендуемый способ хранения капусты:

§  Температура для сохранения: от 0 до +1 °С

§  Процент влажность: 85–90%

§  Примерный период хранения: 180–270 суток

Какие сорта белокочанной капусты самые популярные?

Агрессор F1 - сорт среднепоздней гибридной капусты белокочанной компании «Сингента». Внешний вид: насыщенно-зеленый цвет, округлая и выровненная форма, весом 3-5 кг. Подходит для переработки и свежих рынков. Проявляет устойчивость к стрессу, фузариозу, повреждению трипсами. Купить семена капусты белокочанной Агрессор F1 можно у нас по самой выгодной цене.

Центурион F1 – среднепоздний гибрид белокочанной капусты. Подходит для хранения (до февраля). Для свежего рынка и переработки. Можно реализовывать в 2 оборота. Масса плодов равна 3,5-5 кг. Производитель: Leda Agro.

Профессор F1 – сорт среднепоздней гибридной капусты белокочанной компании «Сингента». Внешний вид: насыщенно-зеленый цвет, округлая и выровненная форма, весом 3-5 кг. Подходит для переработки и свежих рынков. Проявляет устойчивость к фузариозу, повреждению трипсами. Хранится до 5 месяцев. Купить семена капусты белокочанной Профессор F1 можно тут.

Также, весьма популярны семена капусты белокочанной Анкома F1 (от компании «Рийк Цваан») и Бригадир F1 (от бренда «Clause HM»). Анкома F1 относится к поздним сортам, масса плодов 2,5-4 кг, с широким рядом устойчивости (к болезням, фузариозу, к плохим погодным условиям). Один из самых популярных сортов в Украине. Бригадир F1 созревает чуть быстрее (среднепоздний), и масса плодов чуть больше (3,5-5 кг). Характерная черта – универсальность и стабильность.