Лучшие сорта поздней капусты

Лучшие сорта поздней капусты

Наличие в арсенале дачников капустной рассады разных сортов, является одной из ключевых задач. Ведь этот овощ очень хорошо хранится в зимнее время, и является богатым источником витаминов.

Но иногда перед огородниками возникает нелегкий вопрос, какой сорт капусты выращивать? Ведь семена капусты представлены большим разнообразием. На самом деле определиться просто, если знать особенности некоторых разновидностей данной культуры. Все сорта поздней капусты перечислить сложно. Самые популярные ее виды описаны далее.






Лучшие сорта поздней капусты

Какой сорт поздней капусты лучше посадить, чтобы урожай был хороший, вилок крепкий и лежкий?

Лучшими сортами для выращивания можно назвать:

1.      Агрессор F1 гибрид.
Довольно необычное и малопривлекательное название для овощной культуры. Однако сам плод со своим наименованием не имеет ничего общего в буквальном понимании. Сорт относится к категории среднеспелых: от всходов до плодоношения проходит примерно 120 суток. Характеристика плодов: плотные,
форма округло-плоская; средний вес составляет 3,3 – 3,5 кг (иногда отдельные экземпляры могут весить и до 5 кг); на разрезе кочана отмечается наличие тонкой внутренней структуры, окрашенной в беловатый цвет.





Этот сорт очень легко выращивается, поскольку он неприхотлив. При этом он отличается высокой устойчивостью к фузариозному увяданию, трипсу, внутреннему точечному некрозу. Хорошо переносит транспортировку.

1.      Амагер.
Это один из самых популярных и широко известных позднеспелых капустных видов. Период с момента появления всходов до наступления активной фазы плодоношения, длится около 150-175 дней. Характерные особенности кочанов:
округло-плоская форма; хорошая плотность; зелено-белая окраска; вес – 3-4 кг;
на сечении окраска белая.
Кочаны созревают, как правило, дружно. У них прекрасная транспортабельность, они хорошо сохраняют свои вкусовые качества и свежесть в холодное время года.
Капуста этого сорта рекомендуется к употреблению в составе свежих салатов. Также она прекрасно подходит для консервации, тушения, варки и запекания в составе пирогов и других блюд.

2.      Белоснежка.
Сорт созревает поздно. Вегетационный период длится от 145 до 165 суток. Кочаны имеют округло-плоскую форму, а их масса составляет 2,5 – 3,9 кг. Плоды сочные и плотные, имеют прекрасные вкусовые качества. На месте сечения окраска белая. На фото можно увидеть эту особенность.
Сорт капусты Белоснежка вполне справедливо считается высокоурожайным. Он устойчив к морозам и растрескиванию. Хорошо подходит для длительного хранения в холодное время года.

3.      Дитмаршер Фрюер.
Сорт относится к группе раннеспелых. Он дает довольно высокий урожай, а его вегетационный период длится 55-60 суток. Характеристики плодов следующие: округлая форма; средняя плотность; вес – до полутора килограмм;
отличная транспортабельность; отменные вкусовые качества.
Плоды созревают практически в одно и то же время, то есть, дружно. Они прекрасно хранятся, хорошо переносят низкие температуры и заморозки.
Капуста этого сорта подходит для выращивания в теплицах, изготовленных из пленочного покрытия. Но она также отлично плодоносит и в открытом грунте.

4.     Июньская.

Еще один сорт поздней капусты. Является одним из самых любимых - поскольку период созревания плодов с момента появления первых всходов составляет всего 60 дней. Особенности кочанов капусты данного сорта: округлая форма; зеленый окрас; крепкая и плотная структура; масса от 1 до 3 кг.
Сорт отличается высокой устойчивостью к растрескиванию и заморозкам. Кроме того, он не слишком подвержен разным фитопатологиям и обмораживанию.
С выбором сорта капусты для выращивания на дачном участке огородники обычно трудностей не испытывают. Каждая из вышеописанных разновидностей культуры отличается высокой урожайностью. Но, конечно, у всех видов капусты есть свои недостатки. Впрочем, плюсов у них намного больше, что подтверждают и дачники, и профессиональные аграрии.

Как правильно посадить капусту

Лучшие семена поздней капусты нуждаются в правильной посадке. Многие огородники с удовольствием выращивают такой полезный овощ как капуста. Огородная барыня - так называют в народе этот популярную и всеми любимую капусту. Некоторые виды капусты отлично сохраняются всю зиму, используются в народной медицине, косметике. Очень много о капусте сочиняют сказок, стишков и загадок.
Чтобы получить хороший урожай, необходимо иметь и хорошие семена. В этой небольшой статье речь пойдет о том, как вырастить крепкую и здоровую рассаду капусты.
Решив, какой вид капусты нужно посадить, нужно купить семена желаемого сорта. От этого выбора зависит срок посева. Так как существует очень много сортов: ранние, средние и поздние. Ранние сорта хороши для салатов, средние для засолки, а поздние для зимнего хранения в свежем виде. Созревает капуста в разные сроки и это нужно знать при посадке семян.



Очень важно приобрести качественный посадочный материал. Лучшие сорта поздней белокочанной капусты нужно приобретать у проверенного продавца. От этого зависит, какой будет урожай. Нужно в обязательном порядке обратить внимание на срок хранения. Потому что просроченный материал теряет свою всхожесть.
Также очень важна земля, на которой будет расти капуста. Участок необходимо подготовить осенью. Удобрить почву нужно перегноем и золой. Зола препятствует гниению рассады, так как является антисептиком.
Семена разных сортов сеют в разные сроки. Например ранние сорта в конце марта, средние в конце марта или в апреле, поздние сорта высеваются в конце апреля. После посадки семена всходят на 15 день. А до посадки в отрытый грунт, после того как семена взойдут должно пройти приблизительно 50 дней. Перед посадкой огородники со стажем рекомендуют прогреть семена в горячей воде, минут 15-20, а потом остудить в холодной воде. Такая процедура в дальнейшем поможет избежать таких болезней как мучнистая роса и черная ножка.

Семена сеют в ящики, предварительно хорошо поливают грунт. После полив прекращают до тех пор, пока не появятся первые всходы. Затем всходы нужно проредить. Когда рассада прорастет, ее пикируют. После пикировки всходы заглубляют в землю по семядоли. Затем рассаду, пересаживают в горшки или в какую-нибудь другую тару. Горшки и тару перед посадкой обрабатывают очень слабым раствором медного купороса.
Свет для рассады нужен круглосуточный. Поэтому тару с рассадой досвечивают люминесцентной лампой. Поливать рассаду необходимо не очень часто, но и допускать, чтобы почва пересохла нельзя. Почву нужно часто и тщательно рыхлить. Рассаду рекомендуется закалять. За неделю до посадки в грунт, рассаду на некоторое время выносят на улицу.

Грядки для капусты должны располагаться в низинах, чтобы рядом не было деревьев и построек. Этот овощ любит солнечный свет и не любит тени. Землю для будущей грядки тщательно и глубоко перекапывают, добавляя в нее удобрения. Сажать капусту нужно утром или вечером, лучше всего в пасмурный день. Хорошо если во время посадки идет небольшой дождь. За рассадой нужно ухаживать, пропалывать сорняки, обрабатывать химикатами от вредителей, поливать. Также капусту нужно подкармливать раствором птичьего или коровьего помета, селитры и золы раза три за сезон.
Если покупать рассаду на рынке, важно выбрать крепкие и толстоногие саженцы без пятен и повреждений.

Мы сотрудничаем с :
up