Горький перец: выращивание из семян. Секреты и тонкости от ФАЗЕНДЫ. Часть вторая

Горький перец: выращивание из семян. Секреты и тонкости от ФАЗЕНДЫ. Часть вторая








Дорогие наши фермеры, огородники и любители остренького! Это вторая часть нашей большой статьи о правильном выращивании горького перца. В прошлой статье мы очень подробно описали процедуру выращивания горького перца (острого, перца чили) из семян в открытом грунте, в теплице и много что еще! Мы настоятельно рекомендуем прочитать и первую часть!

 



Во второй же части агромагазин “ФАЗЕНДА” расскажет про:

     Уход за горьким перцем в открытом грунте;

     Обработка острого перца от вредителей и болезней;

     Сбор и хранение перца чили.

 

Желаем приятного прочтения! Не забывайте делиться статьей с друзьями!

Ухаживаем за острым перцем в открытом грунте  

Как вырастить перец чили самостоятельно? 

Прищипывайте верхушки сеянцев, когда их высота будет равной 30-35 см. После выполнения этой процедуры Ваши кусты острого перца обзаведутся боковыми побегами, которые тоже подарят Вам красивые плоды, а сами растения приобретут компактную форму. Если главной целью является выращивание крупного горького перца в Украине, нужно будет удалить с кустов некоторые цветки, чтобы у оставшихся плодов была возможность вырасти покрупнее.

Какое оптимальное количество плодов перца на кусте?

По нашему опыту, оптимальным количеством плодов острого перца на 1 кусте будет 25 шт. Так перцы будут расти большими, красивыми и плотными и на выходе получится однородный и выровненный урожай.


 

Важно! Если температура воздуха превысит 30ºC то Ваш острый перчик завершит свой процесс опыления. Чтобы запустить опыление по новой, надо немного встряхнуть кустики.

 

И, вот, что еще: не надо, вот просто не надо… Не высаживайте перец чили вблизи с  болгарским перцем. Соблюдайте расстояние между ними более 3,5 м, так как эти культуры быстро переопыляются.

Как поливать горький перец? 

Все сорта горького перца считаются влаголюбивыми! Очень важно обеспечить их влагой на этапе плодоношения и цветения. Почва должна быть влажной, чтобы плоды правильно росли, и ни в коем случае нельзя допускать пересыхания! Возможно, Вам придется заниматься ежедневной поливкой всем летом, особенно, если жара (то каждый день по 2 раза).

 

Поливайте только теплой водой (об этом мы говорили в прошлой части). Чтобы экономить горячую воду, то в теплую пору можно воспользоваться природным нагревом: на яркое солнце разместите в саду большой резервуар, заполненный водой. Одного дня должно хватить для прогрева.

Как подкармливать перец чили? 

На начальной стадии вегетации горькому перцу очень необходим фосфор с магнием, а до созревания перцев надо сократить объем вносимого азотного удобрения. Также, в прошлой части мы говорили о том, что можно использовать удобрения для помидор на сортах семян горького перца.


Обработка острого перца от вредителей и болезней

Какие самые “популярные” вредители и заболевания у перца горького?

Шорт-лист самых вредных вредителей для нашей культуры можно отнести следующие:

  1. Тлю;
  2. Трипсы;
  3. Паутинные клещи;
  4. Совки;
  5. Колорадские жуки;
  6. Белокрылки;
  7. Голый слизень;
  8. Медведки.

 

Помните! Перцы устойчивее к повреждению вредителями нежели томаты.

 

Самые опасные болезни, которым подвергнут горький перец, ТОП-7:

 

  1. Пятнистость (бурая, черная, белая);
  2. Черные ножки;
  3. Фузариоз;
  4. Фитофтороз;
  5. Табачные мозаики;
  6. Гниль (вершинная, белая и серая);
  7. Пероноспороз.

Как обрабатывать жгучий острый перец? 

Болезни, вызванные бактериями не лечатся, грибковые заболевания можно вылечить одним из фунгицидных препаратов. От вредителей помогают инсектицидные и акарицидные препараты (Актеллик, Каратэ, Агравертин, Акарин и прочие).


Где купить семена горького перца в Украине?

Сбор и хранение острого перца  

Когда можно собрать урожай горького перца?

Вы помните, что острый перец бывает двух видов спелости: технической и биологической? При технической спелости плодов в основном зеленого или желтого цвета. При биологичкой плоды приобретают красивый насыщенно-красный или темно-красный окрас. Их можно собирать как на первой, так и на второй стадии. В основном перчик чили собирается под конец сентября.

 

Но! Если Вы хотите положить урожай на длительное хранение, то стоит дождаться биологической спелости. Понимаете, ключевым фактором для хорошего хранения острого красного перца является наличие от одного особенного вещества, которое накапливается в перчиках по мере их роста. Проще говоря, спелые плоды с достаточным количеством горького фермента будут храниться дольше, лучше и качественнее.

Как хранить горький перец?

Подготовка на хранение перца горького очень проста: его надо опустить на пару минуточек в тазик с теплой водой, промыть от возможной грязи и пыли, оставшихся на плодах. Затем, вытерьте сухими полотенцем и подсушите.

Далее, существуют различные способы того, как можно хранить острый перец, и выбирать надо в зависимости того, каким образом Вы хотите использовать урожай:

 

     Вариант 1: подвесить за плодоножку плоды на веревку по образц гирлянды;

     Вариант 2: хорошо высушить плоды и сложить в плотный мешок;

     Вариант 3: на подоконнике на выложенной пергаментной бумаге (за три недели они будут готовы).

 

Вот и все! Благодарим за прочтение! Не забудьте прочитать первую часть статьи, если ранее её не читали!

 

Агромагазин Фазенда - лучшее место, где Вы можете купить семена горького перца в Украине!

Читать прошлую статью: Горький перец: выращивание из семян. Секреты и тонкости от ФАЗЕНДЫ. Часть первая.

Мы сотрудничаем с :
up