Свекла – овощная культура,
которая широко используется в сельском хозяйстве. Кормовая свекла выращивается
для животных. Однако существует специальная разновидность корнеплода,
применяемого в кулинарии. Свекла столовая обладает ценными и полезными свойствами
и отменными вкусовыми качествами. Она подходит для приготовления закусок,
салатов, первых блюд и даже десертов.
Для выращивания овоща на огороде необходимо определиться с тем, какой сорт для этого выбрать. Наилучшие виды столовой сахарной свеклы, по мнению специалистов, описаны ниже.
Болтарди – обязательно стоит
купить свеклу этого сорта. Это раннеспелый сорт свеклы, который созревает
примерно на 70-100 день после появления всходов. Отличается высокой
устойчивостью к холодам, поэтому в открытую почву может сеяться или
высаживаться в самые ранние сроки.
Корнеплоды не вырастают до крупных размеров. В среднем, они могут иметь вес от
150 до 350 грамм. Их поверхность гладкая, а форма довольно аккуратная и четко
округлая.
Мякоть не имеет колец, окрашена в характерный для столовой свеклы
бордово-фиолетовый цвет. Она очень сочная и сахаристая. Овощ данного сорта
походит для длительного хранения и отличается высокой устойчивостью к фитопатологиям.
Однако корнеплод требователен к удобрениям и поливам. Если пренебречь этими
особенностями сорта, на высокую урожайность рассчитывать не приходится.
Бона - среднеранний сорт столовой
свеклы, который чаще всего культивируется аграриями с целью дальнейшей
реализации. Культура характеризуется высокой урожайностью и отличным товарным
видом.
Свекла имеет нежный и приятный сладковатый вкус и сочную мякоть. Из продукта
получаются отменные борщи и салаты. Корнеплоды способны храниться в течение
длительного времени без потери вкусовых свойств. Семена свеклы этого сорта
хорошо всходят, процент прорастания выше девяноста.
Бордо 237 - сорт очень ценится
огородниками. Главная тому причина – мякоть, которая имеет красивый, насыщенный
красный цвет.
Сорт относится к среднеранним разновидностям, обладает прекрасными
органолептическими свойствами и неплохой урожайностью. Это одна из лучших
разновидностей для приготовления вкуснейшего, яркого по цвету и аромату борща.
Плоды могут храниться всю зиму в холодном месте, не теряя своих свойств и не
подвергаясь гниению.
Свеклу выращивают многие дачники
наряду с картофелем, капустой и другими овощными растениями. Есть немало сортов
данного корнеплода, у каждого из которых свои особенности. И их необходимо
обязательно учитывать, чтобы получить богатый и качественный урожай.
Купить семена свеклы оптом и в розницу можно в
нашем интернет-магазине по низким ценам. Доставка осуществляется почтой по всей
территории Украины. У нас большой выбор и других товаров в каталоге.