Щавель – это растение многолетнее. В пищу употребляются листья, можно срывать, как маленькие, так и уже большие. Цвет щавеля может быть разным – от серо-зеленого до фиолетового. Вследствие чего, ученые вывели такие сорта, которые более послушны и менее подвержены внешним факторам. Вырастить культуру теперь возможно в любой полосе Украины. Конский щавель вообще может расти в любых условиях, это самый неприхотливый сорт.
Чтобы растение цвело вовремя, и размножалось за счет семян, ему необходима температура 15-25 градусов. Если используется рассадный метод выращивания – в открытый грунт растение высаживают в апреле. Семена щавеля способны сами прорастать и увеличивать площадь плантации. Если температура будет выше, растение зацветет быстрее. В этом случае вкус щавеля и его качество будет куда ниже. А вот если температура, ниже 15 градусов, растение становится более устойчивыми к различным заболеваниям и крестоцветной блошки. Молодой щавель может выдерживать заморозки до -5 градусов. Семена также могут прорастать при минусовых температурах, однако если заморозки затянутся, растение не будет плодоносить, соответственно, не сформируются листья. Купить щавель можно разных сортов, тогда он будет годен не только для употребления в пищу, но и для украшения участка.
Если к температуре щавель не так капризен, с почвой все наоборот. Эта зелень — единственная из всех, кто предъявляет к почве самые высокие требования. Грунт не должен быть кислотным. В идеале нейтральным, но допускается небольшое количество щелочи. Содержание гумуса должно быть не менее 4%. На подзолистых почвах культура не выживет.
К свету требования высокие. Растение необходимо выращивать на хорошо освещаемом участке. Наиболее важно влияние солнечного света в первый период вегетации.
В засушливом климате без выпадения осадков щавель не выживет. В период формирования листов потребность во влаге наиболее высокая. Если почва будет пересушена, соцветие не сформируется.
Подготовка почвы к посадке –
немаловажная часть. При закислении почвы, ее необходимо раскислять. Если
проигнорировать этот момент, растение может вообще не вырасти. Раскислять почву
можно при помощи извести. Чтобы убедиться, какого типа почва, достаточно
обратить внимание на растущие на ней сорняки. Таковыми будут люпин, подорожник
и т д. Эти растения указывают на большой процент кислотности. Слишком щелочная
почва также не подходит для посадки. Если содержание щелочи высокое, необходимо
нейтрализовать ее. Нейтрализовать чрезмерно щелочную почву можно при помощи
торфа.
Для того чтобы успешно выращивать щавель, необходимо придерживаться всех советов и рекомендаций. Любое упущение чревато отсутствием зеленой массы. Важно помнить, что данное растение требует постоянного ухода и внимания. Купить семена щавеля можно в интернет-магазине Фазенда с доставкой почтой. Цена на все товары невысокие, а покупка возможна как оптом, так и в розницу.