На сайті ведуться технічні роботи. По наявності та ціни товару звертайтесь до менеджера. Дякуємо за розуміння.

Специальные цены для агромагазинов

Семена физалиса

Всего товаров: 3
Семена физалиса

В природе существует больше 100 видов физалиса, но распространение среди садоводов и огородников получили лишь 3 из них: овощной, земляничный и декоративный. Причем можно купить семена физалиса всех видов. Первые два вида используют в пищу для приготовления варенья, джема, соленья и консервации. Декоративный физалис только украшает участок, но делает это эффективно, на фото можно увидеть всю красоту. В осеннюю пору от красных фонариков на небольших кустах трудно отвести глаз.

Чтобы успеть получить плоды, сажают семена физалиса на рассаду ещё в марте. Они очень мелкие и требуют аккуратного обращения. Для посадки можно использовать небольшие кассеты. Когда растения взойдут, и на них появится не меньше трех листочков, их можно распикировать в торфяные горшочки или одноразовые стаканы. Высокую температуру сеянцы не любят и могут от жары вытянуться. Для них оптимальна температура в 20°С. Для подкормки используют комплексные удобрения.

Пересадка на постоянное место

При наступлении тёплой погоды рассаду закаливают, вынося днем на улицу. В середине мая физалис в возрасте 40-50 дней высаживают в открытый грунт, закрывая на ночь плёнкой, во избежание ночных заморозков. Это растение не любит большой влажности, и потому следят, чтобы на грядке не было излишка воды. При высадке рассады выбирают открытое солнечное место. К почве он нетребователен, но на грунте с большой кислотностью хорошего урожая не получить, и потому ее известкуют. При посадке между растениями оставляют 0,5 метра, так как куст овощного физалиса довольно раскидистый. С декоративным физалисом это расстояние можно сократить до 0,3 м.

Уход

Чтобы повысить урожай, используют внекорневую подкормку для овощных растений. Физалису прищипывают точки роста, делая это в конце июня. Пасынковать его не нужно. При большом урожае делают подвязку стеблей. Поспевают «фонарики» постепенно до начала устойчивых холодов. Они могут осыпаться, но это не страшно. Их собирают, очищают от чехольчиков и используют в пищу. Если зелёный физалис положить в отапливаемом помещении, он дозреет. Можно выкопать целый куст и подвесить его в тёплом помещении для полного созревания плодов. Из веточек декоративного физалиса составляют красивые букеты.

Использование в кулинарии

С физалиса снимают сухие чехлы и моют в тёплой воде, чтобы удалить клейкость и горечь. Делают это только перед использованием в пищу. Земляничный физалис сушат в духовом шкафу или в специальной сушилке, получая что-то вроде кураги.
Физалис можно солить вместе с огурцами или отдельно. Его добавляют при квашении капусты. С ним так же, как с кабачками, готовят овощную икру. Очень вкусное получается варенье из физалиса (используют земляничный и даже овощной). На варенье плоды сначала бланшируют, потом мелкие прокалывают для лучшей пропитки сладким сиропом, а крупные режут на несколько частей. Для варенья на 1 кг плодов берут 1 кг сахара. Варят в несколько приёмов, давая время настояться.
Готовят из физалиса пюре, джем и цукаты.

Народная медицина

Народные целители лечат физалисом воспаление желудка, кишечника, применяют при ангине. Плоды физалиса могут помочь избавиться от камней в мочевом пузыре и в почках. Они являются хорошим мочегонным, кровоостанавливающим и болеутоляющим средством. Для того, чтобы купить физалиса нужно сделать заказ в каталоге интернет-магазина, с доставкой по почте по всей территории Украины. Цена на любые товары невысокие.